ドリップポット/コーヒーを淹れる道具たち1 

coffee

こんにちは!皆さんはどんな方法でコーヒーを淹れていますか?僕は基本的にはハンドドリップです。お湯を丁寧に注ごうと思うと、注ぎ口が細く、湯量を調整しやすいドリップポットが重宝します。今日はこのドリップポットについて書きたいと思います。ドリップポットも色々なメーカーから販売されていますので、どこのものを買うか、迷うところです。

僕が使っているのは、「タカヒロ コーヒードリップポット 0.5L」。株式会社タカヒロは新潟県燕市にあるステンレス製品のメーカーです。かれこれ7年ほど使っていますが、全く不満無し。ドリップポットらしいベーシックなデザインで、持った時のバランスがすごく良いです。ドリッパーにお湯を注ぐとき、先端から出るお湯の量を微妙に手元で調整しますが、その時にこのバランス感が重要になります。0.5Lという容量はコーヒー3杯分ですが、1杯~2杯を淹れることが多いので、特に不自由は感じませんし、これぐらいの容量の方が、ハンドリングし易いと思います。

業務用厨房用品のタカヒロ

もし、これからドリップポットの購入を検討される方は、普段、淹れるカップ数に合わせた容量のものを選ばれるのが良いと思います。ドリップポットに関しては大は小を兼ねません

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