2020-10

coffee

焙煎を体験してみた。「珈琲や 早稲田工房」

こんにちは。 次第に秋が深まってきました。 先週末、鍋用の野菜を買ってきたので、毎日味を変えて鍋三昧の一週間でした。 今、焙煎がキーワードに さて、今日はコーヒー豆の焙煎体験に参加してきましたのでその様子をレポートしたいと思いま...
foods

芳ばしい!ごまのマフィン

こんにちは。 いよいよ秋本番、過ごし易い季節になりました。 でも最近は秋が短くなって、すぐに冬の足音が聞こえてきそうですね。 秋になると、スウィーツもちょっと甘めで食べ応えのあるものが恋しくなります。 そこで今日は、ごまを使った餡入...
coffee

コーヒーの味を左右するコーヒーミル/BONMAC BM-250N

こんにちは。 今日はコーヒーミルについて書きたいと思います。 コーヒー豆は鮮度が大事、ということを聞いたことはありませんか? おそらく僕を含め、ほとんどの人は生豆を買ってきて自分で焙煎することはないでしょう。 大抵はローストされた状...
Life

人を信じるということ

「いい子に成長してくれて、おじさん、うれしい!」という気分 こんにちは。今日は全然コーヒーとは関係ない話です。 唐突ですが、浅田真央さん、福原愛さん、芦田愛菜さん…… おそらく、日本人で彼女たちに好感を抱かない人はいないでしょうね。 ...
タイトルとURLをコピーしました